劍持屋


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劍持屋

平面設計
早年、劍持屋創辦人親赴日本琦玉縣拜師學藝,修業學成歸國後,才以師傅的姓「劍持」命名。
劍持屋創辦人當初花了四年的時間學成歸國後,開啟了創業之路,並以鰻魚飯為主打。 日本有一句諺語,形容鰻魚料理的難以調理: 「串魚三年、破魚八年、燒烤一生。」
所以創業之初並不躁進,西元1999年成立,位於錦州街巷子的第一家店面,創業的初始店是僅能容納九名客人的小店面,而經營九名客人的哲學,便是把客人當成朋友。
從初始到經過十多年歲月的洗禮,劍持屋如今已發展成可容納60個顧客的專業日式料理店。 我們一路走來累積的用心,期盼喜愛美食的您細細品味。

Date
March 12, 2011

TAG
平面設計,品牌識別設計,廣告設計,行銷

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